Ako nájsť zlatú strednú cestu medzi hladom a prejedaním sa.
Túžbou každého z nás je prežiť život v zdraví, s dostatkom energie a ideálne veľmi dlho. Začína to v najväčšom a najdôležitejšom orgáne endokrinného systému – v zdravých črevách.
Kniha mi zodpovedala množstvo otázok o stravovaní a čo je najhlavnejšie, zbúrala mýty. Pre mňa bolo dôležité pochopiť, čo je stravovacie okno a aké dôležité je mať pôst. Praktické rady z knihy mi pomohli pozrieť sa na to, ako súvisí stravovanie s chorobami, s kvalitou spánku a kontrolou hmotnosti...
Timur Artemjev, investor v technológiách aktívnej dlhovekosti
Je potrebné poznať pravidlá psychológie stravovania a výberu potravín, pochopiť základné procesy. Až vtedy môžeme prijímať správne a zdravé rozhodnutia vo vašej kuchyni i mimo nej. Keď zistíte, čo sa deje v tele, keď si dáte na desiatu jablko alebo ovocnú šťavu, vytvárajú sa u vás zdravé stravovacie návyky.
Andrej Beloveškin jasne vysvetľuje prácu endokrinných a tráviacich systémov: prečo sa cítime ako vyčerpaní a unavení a ako to môžete ovplyvniť jedlom. Kniha je
konkrétna, praktická, zbavuje mýtov a poskytuje odpovede na najdôležitejšie otázky.
