Olej Oregano je stovky rokov známy ako jeden z najviac účinných a prospešných esenciálnych olejov. Oregano nájdete v kuchárskych knihách a skrinkách po celom svete, keďže jeho všestranná chuť dopĺňa celú škálu kuchýň.
Olej Oregano od doTERRA sa extrahuje z voňavých listov rastliny. Hlavnou chemickou zložkou Oregana je karvakrol, fenol, vďaka ktorému patrí medzi jedny z najviac mnohostranných a účinných esenciálnych olejov na svete. viac
Univerzálna ochucovacia zložka, ktorá sa celosvetovo vo veľkej miere používa v slaných jedlách, obyčajne ako sušená bylina.
Neuveriteľne prenikavá vôňa a chuť pri varení, takže aj malé množstvo má v každom pokrme veľký účinok.
Korenistá bylinná chuť ideálna do polievok, šalátov a na okorenenie akýchkoľvek slaných pokrmov.
Varenie s oreganom
V porovnaní so sušenými zmesami na ochutenie, koreninami či inými dochucovadlami sú esenciálne oleje veľmi silné, takže aj to najmenšie množstvo oleja môže do vášho jedla pridať intenzívnu explóziu príchuti. Keď používate oreganový olej pri varení, najlepšie je použiť metódu špáradla – namočte špičku čistého špáradla do fľaštičky s esenciálnym olejom a špáradlom zamiešajte suroviny. Po pomiešaní špáradlom skúste jedlo ochutnať a posúdiť, či by sa malo pridať viac oleja.
Použitie
Nahraďte v talianskych jedlách jednu polievkovú lyžicu sušeného oregana jednou kvapkou oleja Oregano.
Namiesto sušeného oregana pridajte jednu kvapku do špagetovej omáčky, omáčky na pizzu či na pečené mäso
